しろぞうの日々のコト: 3月 2016

2016年3月31日木曜日

Design sugar Lesson 募集開始します。

甘いお砂糖が溶けて、花弁が浮かびあがる．．．

エディブルフラワーを使用したデザインシュガー。

ちょっとしたお礼の品に、花嫁さんの手作りwedding　giftにもぴったりです。

本日20時～『Design sugar Lesson 』募集開始します！

内容:『Design sugar』

　　　　エディブルフラワーを使用したデザインシュガーを作成していただき、

　　　　ラッピングまでしてお持ち帰りいただきます。

　　　計2箱分

日時:H28年5月1日(日)14：30〜約1時間

場所:新潟県健康づくり・医化学センター栄養調理室

定員:6名様残3席

料金:3,500円(材料費、お道具のレンタル料込)

申込:下記①〜④まで明記のうえＨＰcontactフォームからお申し込みいただくか、

　　　　メールアドレスまで直接お申し込みください。

　　　①氏名(ふりがな)

　　　②住所

　　　③メールアドレス

　　　④携帯番号

その他：同日AMに開催いたします「フラワーゼリーケーキ」からの連続受講も可能になっております。

【お申し込みはこちらから】

HPcontactフォームから → チャンプワク　

メール changphuak2@gmail.com へ直接お申し込みください。

※ご予約は3月 31日20時からになります。それ以前のお申し込みについては無効になりますのでご注意ください。

準備の関係上、1週間前までのお申し込みをお願いいたします。

また、定員に達した後のお申し込みについては、自動的にキャンセル待ちとさせていただきます。

【お支払いについて】

レッスン費、その他代金は全て、当日教室でのお支払いをお願いします。
おつりのないようご用意いただけると幸いです。

【キャンセルについて】
お申込み・変更は開催日1週間前までにお願いします。
準備の都合がございますので、銀行振込にてキャンセル料を申し受けます。
★WSの3日前～前日キャンセルは、参加費の50％
★当日キャンセルは、参加費全額

【ご注意】本ワークショップはクラフトとしてのレッスンです。
安全にお召し上がりいただける材料を使用しておりますが、お召し上がりの際はご自身の責任でお願いいたします。万が一事故が発生した場合、教室では責任を負いかねますのでご了承ください。シーズンイベントレッスンで定期開催のレッスンではございませんのでご注意ください。今後のレッスンについては現在未定となっております。

フラワーゼリーケーキLesson 募集開始します。

南米ペルー発祥のスイーツ。

まるで本物のお花を閉じ込めたようなフラワーゼリーケーキです。

誰でも簡単にできる

春〜夏の季節におもたせにぴったりの1DAY Lesson。

☆新潟初開催☆

本日20:00〜募集開始します。

すべてがゼリーでできていて、カットした断面の花びらも美しい。

初めての方でも楽しみながら美しいゼリーケーキを作ることができます。

今回は専用ツールとカービングナイフを使用して。

応用次第でお好きなお花を作ることも。

楽しい、美味しい、ゼリーケーキを一緒に作りましょう♪

内容:『アネモネのゼリーケーキを作りましょう♪』
練習用と13センチのゼリーケーキの2個を作成しお持ち帰りいただきます。
試食のゼリーケーキとお茶のご用意をしております。

日時:H28年5月1日(日)10:00〜約3時間
場所:新潟県健康づくり・医化学センター栄養調理室
定員:6名様残2席
料金:4800円(材料費、お道具のレンタル料込)
申込:下記①〜④まで明記のうえＨＰcontactフォームからお申し込みいただくか、
　　　　メールアドレスまで直接お申し込みください。
　　　
　　　①氏名(ふりがな)
　　　②住所
　　　③メールアドレス
　　　④携帯番号

その他：同日14：30～開催いたします「Design sugar Lesson」へ連続受講も可能になっております。

【お申し込みはこちらから】
HPcontactフォームから → チャンプワク　
メール changphuak2@gmail.com に直接お申し込みください。

※ご予約は3月31日20時からになります。それ以前のお申し込みについては無効になりますのでご注意ください。
準備の関係上、1週間前までのお申し込みをお願いいたします。
また、定員に達した後のお申し込みについては、自動的にキャンセル待ちとさせていただきます。

【お支払いについて】

2016年3月26日土曜日

2016年3月18日金曜日

Soelさん

先日、阿賀野市にある「Soel」さんに行ってきましたー！

デザインシュガーのLessonに使用するための

エディブルフラワーのご相談に。

のどかでいいところですねー。

田んぼの真ん中にありますが、五頭山が見えて、

すぐお店の前で白鳥が餌をついばんでいる様子が見えたり。

エディブルフラワーが入ったハーブティーをいただきながら、

店主の脇坂よしみさんにはとても丁寧に、いろいろご相談にのっていただきました♡

とても気さくで素敵な方。

私は「お名前に花が入っているんですね♡」と言われキュンとなったりして(笑)

さて、２０日のカービングLessonでは、Soelさんのハーブティーとクッキーをご用意してお待ちしておりますね。

ちなみに、ビオラを見ると春だなーって感じがします☆

脇坂園芸　さん
edibleGarden Soel
エディブルガーデン　ソエル

　　　　↓　↓　↓

http://www.wakisaka-engei.jp/

2016年3月13日日曜日

おもたせ

Lessonに向けてフラワーゼリーケーキせっせと練習してます。

何事もそうですが、練習したぶんだけだんだん形になってきますね。
お味についても改良してみたり、色々研究中です。

早く新潟の皆さんにお伝えしたいな♪

カットした感じをお見せしたかったのですが、母が叔母のところや、お友達のところへおもたせにもっていきたいとのことでカットはまた次回。

フラワーゼリーケーキは全てゼリーでできており、ケースから取り出した時の美しさやカットした断面の綺麗さはビックリされると思います。

こんな手作りのおもたせはいかがですか？

Lessonの日程が決まりましたらまた、ブログとHPにてまた告知させていだきます。

petite fleur

突然ですが、シフォンケーキはお好きですか？

私は朝から既に2カットもいただきました。
このシフォンケーキ、姉のお友達が約1年位前から始めたという
シフォンケーキの専門店のもの。

私たちがいった時はちょうどお客様が途切れていた時で、ゆっくりおしゃべりできましたが、気がつくと外には行列が！？

人気店なんですね〜。

今日の出来は80パーセントぐらいでって言われてましたが、100パーセントはどんななんだってくらい美味しかった。

お店では、テイクアウトのみ。

14・5種類位(もっとあるかな)あってかなり迷います。

結局私は爆買いです(笑)

カービング教室のお茶菓子にたまにお出しできたらいいなと思いますね。

シフォンケーキの店 petite・fleur

プチフルール阿賀野市保田3041-1

木.土曜日のみの営業です。
人気店のため11時開店の早めの時間に行く
ことをオススメします。

2016年3月6日日曜日

milk tea rose

2週間たってやっとフラワーゼリーケーキの復習です。

あーブログもさぼっちゃってましたね。

さて。

カービングナイフを使ったローズ。

花芯が難しい。

美しい花弁はまだまだ練習が必要です。

こちらは着色に抵抗がある方向けにLessonに取り入れようとおもっています。
milk teaというバラの種類もありますしね。

4月下旬にLessonができるよう、色々試してみたいと思ってます(*´–`)。

今しばらくお待ちください。

カービングについては今まで通りの開催になります。
初めての方も体験から受付てますので、お気軽にお問い合わせ下さいね。

CHANGPHUAK(チャンプワク)
ＨＰ
↓↓↓
changphuak.jimdo.com

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